Nos gâteaux

Au cœur de la Touraine depuis 1993, nos pâtissiers confectionnent la recette du Saint Amour® : gâteau au fromage blanc conciliant à la fois légèreté et gourmandise.

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Notre savoir-faire

Avec un site de 2 350 mètres carrés d'une capacité de 2 500 tonnes, la société fabrique 40 000 gâteaux par semaine.

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Notre entreprise

Au cœur du parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine, sur les bords de l’Indre, se situe le village de Pont-de-Ruan connu pour ses trois magnifiques moulins à eau des XIIe et XIIIe siècles (Moulin Lambert, Moulins Potard et Clausset), décrits par Honoré de Balzac (1799-1850) dans son roman « Le Lys dans la Vallée » (1836).

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SAVOIR-FAIRE - QUALITé - PASSION

 

Au coeur du parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine, sur les bords de l’Indre, se situe le village de Pont-de-Ruan connu pour ses trois magnifiques moulins à eau des XIIe et XIIIe siècles (Moulin Lambert, Moulins Potard et Clausset), décrits par Honoré de Balzac (1799-1850) dans son roman “Le Lys dans la Vallée“ (1836).

Au coeur du parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine, sur les bords de l’Indre, se situe le village de Pont de Ruan
C’est dans ce cadre bucolique, si cher à Balzac, qu'est implanté les Pâtissier de Touraine

NOTRE ENTREPRISE

 

C’est dans ce cadre bucolique, si cher à Balzac, qu’est implantée depuis 1993 notre entreprise, Les Pâtissiers de Touraine, dont l’histoire reste indissociable de celle du gâteau fromager Le Saint Amour®. En 2009, quand Albert Delemarre reprend la société auprès de Rambol, pour la renommer Les Pâtissiers de Touraine, le site a déjà plus de 15 ans d’existence à Pont-de-Ruan.

 

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Pont-de-Ruan connu pour ses trois magnifiques moulins à eau des XIIe et XIIIe siècles (Moulin Lambert, Moulins Potard et Clausset)
Au cœur de la Touraine depuis 1993, nos pâtissiers confectionnent le Saint Amour® : gâteau au fromage blanc à la fois léger et gourmand

NOS GÂTEAUX

 

Au cœur de la Touraine depuis 1993, nos pâtissiers confectionnent la recette du Saint Amour® : gâteau au fromage blanc conciliant à la fois légèreté et gourmandise.

 

Bénéficiant d’un savoir-faire pâtissier unique : nos ingrédients, principalement du fromage blanc, des œufs, du sucre, de la farine, sont alors sélectionnés, mélangés puis simplement cuits au four pour votre plus grand plaisir ! Sensibles à la demande et à la satisfaction de nos consommateurs, les gâteaux Le Saint Amour® sont garantis sans conservateur et sans OGM.

 

Pauvres en matières grasses et riches en amour, nos gâteaux sont à conserver au frais (entre +0°C et +6°C) pour préserver toutes leurs qualités. Il ne vous reste plus qu’à les déguster à leur sortie du réfrigérateur !

 

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Le gâteau Saint Amour cuit dans notre four de 15 mètres de long. Il dore pendant 20 minutes
Avec un site de 2 350 m2 d'une capacité de 2 500 tonnes, la société fabrique 40 000 gâteaux par semaine.
Avec un site de 2 350 m2 d'une capacité de 2 500 tonnes, la société fabrique 40 000 gâteaux par semaine.

NOTRE SAVOIR-FAIRE

 

Avec un site de 2 350 m2 d'une capacité de 2 500 tonnes, la société fabrique 40 000 gâteaux par semaine.

 

L'entreprise à taille humaine où le savoir-faire a gardé une place importante compte une trentaine de salariés. Nombre d'entre eux ont appris un métier en relation avec la pâtisserie.

 

Ils sont devant leurs fours dès 4h du matin.

 

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Les pâtissiers de touraine adhérent au programme d'éco-emballage, de tri sélectif et de recyclage des déchets.

NOS ENGAGEMENTS

 

Fournir des gâteaux bons, sains et sûrs à nos consommateurs est notre priorité au quotidien !

 

Tout comme nos consommateurs nous sommes sensibles à notre environnement, c'est pourquoi nous adhérons au programme d'éco-emballage, de tri sélectif et de recyclage des déchets.

 

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Au coeur du parc naturel régional Loire-Anjou-Touraine, sur les bords de l’Indre, se situe le village de Pont de Ruan
C’est dans ce cadre bucolique, si cher à Balzac, qu'est implanté les Pâtissier de Touraine
Pont-de-Ruan connu pour ses trois magnifiques moulins à eau des XIIe et XIIIe siècles (Moulin Lambert, Moulins Potard et Clausset)
Au cœur de la Touraine depuis 1993, nos pâtissiers confectionnent le Saint Amour® : gâteau au fromage blanc à la fois léger et gourmand
Le gâteau Saint Amour cuit dans notre four de 15 mètres de long. Il dore pendant 20 minutes
Avec un site de 2 350 m2 d'une capacité de 2 500 tonnes, la société fabrique 40 000 gâteaux par semaine.
Avec un site de 2 350 m2 d'une capacité de 2 500 tonnes, la société fabrique 40 000 gâteaux par semaine.
Les pâtissiers de touraine adhérent au programme d'éco-emballage, de tri sélectif et de recyclage des déchets.
C’est dans ce cadre bucolique, si cher à Balzac, qu'est implanté les Pâtissier de Touraine
Au cœur de la Touraine depuis 1993, nos pâtissiers confectionnent le Saint Amour® : gâteau au fromage blanc à la fois léger et gourmand
Avec un site de 2 350 m2 d'une capacité de 2 500 tonnes, la société fabrique 40 000 gâteaux par semaine.
Les pâtissiers de touraine adhérent au programme d'éco-emballage, de tri sélectif et de recyclage des déchets.
C’est dans ce cadre bucolique, si cher à Balzac, qu'est implanté les Pâtissier de Touraine
Au cœur de la Touraine depuis 1993, nos pâtissiers confectionnent le Saint Amour® : gâteau au fromage blanc à la fois léger et gourmand
Avec un site de 2 350 m2 d'une capacité de 2 500 tonnes, la société fabrique 40 000 gâteaux par semaine.
Les pâtissiers de touraine adhérent au programme d'éco-emballage, de tri sélectif et de recyclage des déchets.